کشـک یــکی از فرآورده های لبنی است کـه بیش از 3 برابـر شیر، پروتئین دارد و یـکی از بهترین منابع کلسیم و مـواد معدنی به شمار می‌رود. تقــویت سیستم ایمنی بـدن، پیشگیری از پــوکی استخوان و پیشگیری از ســرطان، تنهابخشی از فواید کشک می‌باشد